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郑州绿康食品有限公司
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供应绿康豆制品增筋增产剂

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    绿康豆制品增筋增产剂



一 、主要成分：



      植物提取物交联剂、增筋剂、浓缩蛋白质、耐煮剂、复合磷酸盐、内酯等经过河南农业大学李改教授、陈鹏教授等专家经过的科学配比、实验、做出来的粉杀菌末状豆制品增筋增产剂，各种原料都是国家允许添加到食品中的，无毒无害的绿色食品添加剂。



二 、产品特点：本品把通过植物提取物交联剂、增筋剂把分散的蛋白质分子间连接成网状把脂肪、自由水等结合起来，使做出来的豆制品洁白细腻、不粘不碎、富有弹性、持水性好、放置时间比较长、豆香味浓郁持久、吃着劲道细腻爽口、能有效提高豆制品的产量和质量。



三 、添加量：0.3-0.5%按干黄豆重量计算。



四 、适用范围：水豆腐、老豆腐、豆腐干、干豆腐、千张、豆腐皮、豆腐丝、豆腐乳等。



五 、使用方法：



按0.3-0.5%的比例去称量本次生产所需豆制品增筋剂的量，倒入生豆浆中开始煮浆就可以了

 
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